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Acide citrique : entre usages industriels, bienfaits dermatologiques et précautions sanitaires

De l'industrie agroalimentaire à la dermatologie, l'acide citrique est omniprésent. Analyse de ses propriétés, de ses bénéfices santé et des risques liés à l'ex

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L'Inde s'attaque à la malbouffe aux abords des écoles pour freiner l'obésité infantile

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À Kankan, les transformatrices de peau de vache réclament des conditions de travail décentes

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L'essor de l'huile d'olive tunisienne soutient les exportations face au déficit commercial

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Le modèle industriel de Mutti : comment le géant italien concentre sa production annuelle en 70 jours

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Politique Économie Environnement Mali

Le Mali à l'avant-garde de la souveraineté alimentaire africaine à Kigali

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Ave Racine mise sur l'innovation végétale pour révolutionner l'affinage alimentaire

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Environnement Économie International

Canicules et pénuries : l’Afrique du Nord et l’Europe face à l’urgence climatique en ce 3 septembre 2026

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Économie Santé Innovation & Startups Tchad

Le Tchad adopte la norme ISO 22000 pour renforcer la sécurité sanitaire de sa chaîne alimentaire

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Économie International France

L'industrie agroalimentaire française anticipe une hausse des prix face aux aléas climatiques et aux tensions géopolitiques

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