Le ministre de l’Alimentation et de l’Agriculture, Eric Opoku, a annoncé que la mise en œuvre réussie de la première phase du programme phare Nkoko Nkitinkiti a ouvert la voie au lancement de sa deuxième phase, qui se concentrera sur la commercialisation de l’industrie avicole au Ghana.
Le programme a connu un grand succès dans sa phase de production avicole au niveau des ménages, selon le ministre, qui a souligné que la forte réponse du public et les résultats positifs ont donné au gouvernement la confiance pour étendre l’initiative à une production commerciale à grande échelle.
Le programme a démontré que les ménages ghanéens sont prêts à jouer un rôle central dans la reconstruction de l’industrie avicole du pays. Les réalisations enregistrées à ce jour montrent que le programme est plus qu’une intervention agricole, mais une stratégie à long terme pour transformer le secteur avicole, créer des emplois, améliorer la nutrition des ménages, réduire la dépendance à l’égard des poulets congelés importés et conserver les devises étrangères.
La transition vers une production commerciale aidera à établir une industrie avicole autonome capable de répondre à une part importante de la demande intérieure du Ghana. Le ministre a expliqué que la prochaine phase stimulera les investissements dans toute la chaîne de valeur de l’industrie avicole, y compris les couvoirs, la production d’aliments, les usines de transformation, la logistique de la chaîne de froid, l’emballage, le transport et la distribution au détail.
Le programme fait partie de l’agenda plus large du gouvernement visant à remplacer les importations, à renforcer la sécurité alimentaire, à revitaliser les économies rurales et à créer des opportunités d’emploi, en particulier pour les femmes et les jeunes. Le ministre a exprimé son optimisme quant à la phase de commercialisation, qui marquera un tournant pour l’industrie avicole du Ghana, en réduisant la dépendance du pays à l’égard des poulets importés et en conservant plus de valeur dans l’économie locale.
Le succès de la première phase fournit une base solide pour construire une industrie avicole compétitive capable de stimuler la croissance industrielle, la résilience économique et le développement national durable.