Le gouvernement sénégalais place la prévention au cœur de sa stratégie contre les maladies non transmissibles (MNT), avec une approche ciblant directement les habitudes alimentaires des citoyens. À travers un atelier dédié à Dakar, les autorités sanitaires et locales unissent leurs forces pour promouvoir une alimentation plus transparente et équilibrée, dans le cadre du projet « Dakar PHC – Partnership for Healthy Cities ».
Dakar en première ligne d’une stratégie nationale
L’atelier organisé ce 3 septembre 2026 par la Ville de Dakar marque une étape clé dans la mobilisation des collectivités locales contre l’épidémie silencieuse des MNT. Porté par le ministre de la Santé et de l’Hygiène publique, Dr Ibrahima Sy, l’événement s’inscrit dans une volonté de renforcer l’implication des élus dans la lutte contre les risques liés à une alimentation déséquilibrée. L’accent est mis sur l’étiquetage des denrées alimentaires, afin de permettre aux consommateurs d’identifier clairement la teneur en sel, en sucre et en matières grasses des produits qu’ils achètent.
Une mobilisation multisectorielle contre les MNT
Le ministre a souligné l’urgence d’une action collective, impliquant l’État, les collectivités territoriales et les partenaires techniques. L’objectif ? Endiguer la progression de l’hypertension artérielle, du diabète, des maladies cardiovasculaires et des insuffisances rénales chroniques, dont l’incidence explose dans le pays. La prévention, via une alimentation saine et des choix éclairés, est présentée comme le levier le plus efficace pour réduire la pression sur le système de santé sénégalais.
Les populations vulnérables au cœur de la stratégie
L’initiative accorde une attention particulière aux enfants et aux personnes les plus exposées aux conséquences d’une mauvaise alimentation. En ciblant ces groupes, les autorités visent à limiter les effets à long terme des MNT, dont les coûts sociaux et économiques sont déjà lourds. L’étiquetage nutritionnel est présenté comme un outil clé pour démocratiser l’accès à une information fiable sur la composition des aliments, permettant ainsi aux citoyens de faire des choix plus responsables.