Le Mali a officiellement lancé, le 24 septembre dernier à Bamako, la campagne nationale de commercialisation des amandes de karité 2026-2027. Cette initiative, portée par le ministère de l'Agriculture et l'Interprofession de la filière karité du Mali (IFK), vise à structurer le marché tout en favorisant la transformation locale des produits pour accroître la valeur ajoutée nationale.
Une tarification incitative pour la qualité
Pour cette nouvelle saison, l'IFK a instauré une grille tarifaire différenciée afin de récompenser les efforts de production. Le prix de l'amande conventionnelle est établi à 175 F CFA au bord-champ et à 200 F CFA pour les coopératives. Parallèlement, l'amande dite « améliorée » bénéficie d'une valorisation supérieure, oscillant entre 225 F CFA et 250 F CFA le kilogramme. Ce différentiel de prix est strictement conditionné par le respect de normes techniques rigoureuses : un taux d'humidité inférieur à 8 %, une absence totale de matières étrangères et une faible acidité, obtenue par une ébullition rapide des noix après la récolte.
Renforcement du rôle des femmes rurales
La filière karité demeure un pilier de l'autonomisation économique des femmes au Mali, qui constituent plus de 90 % de la main-d'œuvre de collecte. La stratégie déployée pour cette campagne repose sur trois leviers : la protection contre la spéculation grâce à un prix plancher, l'incitation au regroupement en coopératives pour accroître le pouvoir de négociation, et l'amélioration des conditions de travail. Des programmes d'accompagnement prévoient notamment la distribution d'équipements de protection et de kits de séchage pour réduire la pénibilité des tâches quotidiennes.
Cap sur la transformation industrielle
Au-delà de la simple commercialisation, l'ambition affichée par les autorités et l'interprofession est de rompre avec l'exportation exclusive de matières premières brutes. Le pays mise sur l'installation de mini-huileries et de presses modernes pour transformer les amandes en beurre de karité sur le sol malien. Cette stratégie de montée en gamme est soutenue par des mémorandums d'entente signés entre l'IFK et des industriels locaux, garantissant ainsi des débouchés sécurisés pour la production nationale auprès des marchés internationaux de la cosmétique et de l'agroalimentaire.