Le Madd de Casamance, fruit emblématique du sud du Sénégal, a franchi une étape décisive en devenant le premier produit national enregistré comme indication géographique (IG) par l'Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI). Cette reconnaissance, consolidée par un enregistrement international auprès de l'OMPI, valorise le savoir-faire local tout en stimulant significativement les revenus des producteurs.
Une consécration pour le terroir casamançais
Depuis le 25 juin 2024, l'appellation « Madd de Casamance » est officiellement protégée, garantissant l'authenticité et l'origine géographique du fruit. Ce processus, initié dès 2017 par des acteurs locaux et des organisations comme l'ETDS et l'APPIGMAC, a abouti en août dernier à une reconnaissance mondiale sous le système de Lisbonne, aux côtés du poivre de Penja du Cameroun. Cette distinction juridique permet désormais de mieux protéger le produit contre les contrefaçons et de renforcer sa réputation sur les marchés nationaux et internationaux.
Des retombées économiques immédiates
L'impact de cette labellisation se traduit par une hausse notable des revenus pour les acteurs de la filière. Les prix d'achat du fruit frais ont progressé de 20 à 25 %, tandis que les produits transformés ont vu leur valeur augmenter de 15 à 20 %. Cette dynamique profite particulièrement aux jeunes, impliqués dans la cueillette, et aux femmes, qui dominent les groupements d'intérêt économique (GIE) et les PME dédiés à la transformation en jus, sirops et conserves.
Les défis de la montée en puissance
Malgré ce succès, la filière doit surmonter des obstacles structurels majeurs. Actuellement, seulement 2 % de la récolte est transformée, en raison d'un mode d'exploitation encore largement artisanal. La professionnalisation de la chaîne de valeur — incluant le tri, le séchage, la conservation et la maîtrise de la chaîne du froid — est indispensable pour répondre à la demande croissante. À cela s'ajoute la contrainte saisonnière du fruit, qui impose aux transformateurs de lourds besoins en fonds de roulement pour assurer une production annuelle.
Vers une stratégie d'exportation durable
L'ambition des acteurs est désormais de positionner le Madd de Casamance dans les circuits de distribution formels, tels que les supermarchés et l'hôtellerie, tout en visant l'exportation vers le Canada, la France et la Suisse. Cette montée en gamme exige toutefois une adaptation rigoureuse des emballages et de l'étiquetage. Parallèlement, la pérennité de la filière reste suspendue à la préservation des ressources forestières, menacées par les feux de brousse et la déforestation, des enjeux environnementaux au cœur des préoccupations des producteurs locaux.