Face à une dépendance aux importations avicoles atteignant 80 %, le gouvernement ghanéen intensifie ses efforts pour structurer la filière locale. Le vice-ministre de l'Alimentation et de l'Agriculture, John Dumelo, a récemment pointé du doigt le rôle des intermédiaires dans la flambée des prix à la consommation.
Le poids des intermédiaires sur le prix final
Lors d'une table ronde organisée à Accra avec des partenaires néerlandais, le vice-ministre a mis en lumière une distorsion majeure dans la chaîne de distribution. Alors que les éleveurs cèdent leurs volailles à environ 80 GH¢, le prix final pour le consommateur grimpe jusqu'à 200 GH¢. Cette inflation, largement imputable à la multiplication des intermédiaires, fragilise la compétitivité du poulet local face aux produits importés, rendant la production nationale moins accessible aux ménages.
Coopération internationale et expertise technique
Pour remédier à ces blocages, le gouvernement a officialisé un protocole d'accord avec l'ambassade des Pays-Bas au Ghana. Ce partenariat vise à renforcer la filière avicole par le transfert de compétences techniques, l'échange de savoir-faire et l'attraction d'investissements. L'objectif est de professionnaliser les acteurs locaux pour qu'ils puissent mieux intégrer le marché et réduire les coûts logistiques qui pèsent sur le prix de vente.
L'initiative Nkoko Nkitinkiti comme levier de souveraineté
Cette collaboration s'inscrit dans le cadre plus large du programme « Feed Ghana », lancé en novembre 2025. L'initiative « Nkoko Nkitinkiti » constitue le pilier central de cette stratégie, avec pour ambition de stimuler l'élevage domestique, de créer des emplois et de garantir la sécurité alimentaire. À ce jour, environ 2,5 millions de volailles ont déjà été distribuées aux éleveurs, qu'ils soient ménagers, petits exploitants ou opérateurs commerciaux.
Vers une réduction des importations
La stratégie gouvernementale affiche un objectif clair : réduire de 50 % les importations de volaille à moyen terme. En soutenant la production locale et en cherchant à réguler les déséquilibres de la chaîne de valeur, le Ghana espère transformer son secteur avicole en un moteur de croissance économique autonome. La réussite de cette transition dépendra désormais de la capacité des autorités à pérenniser ces soutiens tout en assainissant les circuits de distribution pour protéger le pouvoir d'achat des citoyens.