La Grande Mosquée de Paris (GMP) a inauguré ce samedi 24 octobre un cycle de deux journées consacrées à la ville de Constantine. Cet événement vise à promouvoir le riche héritage historique, artisanal et immatériel de l'ancienne capitale numide auprès du public français.
Une vitrine pour le rayonnement de Cirta
Dans la continuité de ses initiatives précédentes dédiées à d'autres cités emblématiques comme Alger ou Béjaïa, l'institution religieuse a choisi de mettre en avant Constantine, surnommée la « ville des Ponts suspendus ». Le recteur de la Grande Mosquée de Paris, Chems-Eddine Hafiz, a officiellement lancé ces journées en présence de représentants diplomatiques, dont l'ambassadeur d'Algérie auprès de l'Unesco, Abdelghani Merabet, et le chargé d'affaires de l'ambassade d'Algérie à Paris, Houssam Eddine Hamimid. La maire du 5e arrondissement de Paris, Florence Berthout, était également présente pour marquer l'importance de cet échange culturel.
Transmission des savoir-faire et traditions
Le programme s'articule autour d'une immersion dans les rites et les métiers d'art constantinois. La première journée a été marquée par une conférence historique sur l'évolution de la cité, de l'époque numide à nos jours, ainsi que par une démonstration des cérémonies traditionnelles du mariage et du henné, orchestrée par la famille de l'artiste Salim Fergani. Ces séquences permettent de souligner la pérennité des coutumes locales, transmises de génération en génération.
Ateliers et valorisation du terroir
La seconde journée se concentre sur les spécificités du terroir et de l'artisanat constantinois. Les visiteurs sont invités à découvrir des ateliers pratiques portant sur la distillation de l'eau de rose et les propriétés du miel. Une attention particulière est portée à la gastronomie locale, notamment à travers la présentation de la « Jouzia », ce nougat traditionnel dont la fabrication constitue un élément central de l'identité culinaire de la ville. Par ces activités, la Grande Mosquée de Paris cherche à offrir une perspective concrète sur le patrimoine vivant de cette cité millénaire.