Le secteur bananier en Amérique latine traverse une période de turbulences majeures, sous l'effet conjugué du phénomène climatique El Niño et d'une hausse constante des coûts de production. Cette crise, qui se traduit par des chutes drastiques de récoltes et d'exportations, soulève l'urgence d'une refonte des prix payés aux producteurs pour garantir la survie de la filière.
Des récoltes fragilisées par des conditions extrêmes
Les effets du changement climatique ne sont plus une projection lointaine pour les agriculteurs. En Colombie, au Pérou, en Équateur et en République dominicaine, les conditions météorologiques extrêmes imposées par El Niño déstabilisent les plantations. Les inondations, les vents violents et les sécheresses répétées ont provoqué des baisses de productivité significatives. En Colombie, les exportations de la région caraïbe ont chuté de 32 % entre juillet et septembre, avec une perte de revenus substantielle pour les producteurs locaux. Certains exploitants, comme Juan David Ortiz, anticipent déjà des pertes dépassant les 50 % sur leurs cultures de bananes plantain, malgré des investissements lourds dans l'adaptation des pratiques agricoles.
La viabilité économique des producteurs en péril
La fragilité de la filière est exacerbée par un déséquilibre structurel entre les coûts de production et les prix de vente. Déjà en 2026, une étude de l'Ethical Trading Initiative révélait que près de 67 % des fournisseurs ne parvenaient pas à couvrir leurs coûts de production de base. Cette situation menace directement les revenus des travailleurs et la pérennité des exploitations. Face à cette précarité, des voix s'élèvent, notamment au sein d'entreprises spécialisées comme Fyffes, pour exiger une révision des prix internationaux. L'objectif est de refléter les coûts réels de production, incluant des salaires décents et les investissements nécessaires pour renforcer la résilience climatique.
Un horizon incertain pour les terres cultivables
Au-delà de la crise immédiate, les perspectives à long terme sont préoccupantes. La Banque interaméricaine de développement estime que les terres propices à la culture de la banane en Amérique latine et dans les Caraïbes pourraient diminuer de 61 % d'ici 2050. Cette réduction drastique, liée aux difficultés d'adaptation au réchauffement climatique, impose une réflexion urgente sur la durabilité du modèle agricole actuel. En attendant, les autorités locales, comme à Medellín, multiplient les restrictions sur l'usage de l'eau, illustrant l'impact systémique du phénomène El Niño sur l'ensemble des infrastructures et des populations de la région.