La wilaya de Khenchela s'impose comme le premier bassin de production de pommes en Algérie avec une récolte estimée entre 1,8 et 2 millions de quintaux pour la saison 2025/2026. Cette performance, portée par une extension des surfaces cultivées, entraîne une baisse notable des prix sur les marchés nationaux, tout en soulignant les besoins structurels de la filière en matière de conservation.
Une dynamique de production en pleine expansion
La région de Khenchela consolide son statut de leader national grâce à une exploitation atteignant près de 9 000 hectares, dont plus de 5 000 sont en phase de pleine production. L'attractivité du secteur, notamment dans les communes de Remila, El Hamma et Tamza, attire désormais des investisseurs venus de plusieurs autres wilayas. Malgré des épisodes de grêle au printemps ayant affecté certaines parcelles, les rendements restent élevés, atteignant jusqu'à 420 quintaux par hectare pour les variétés précoces.
Impact immédiat sur les prix à la consommation
L'afflux massif de la production sur le marché de Bouhmama, véritable épicentre de la filière, a provoqué une détente rapide des cours. Le prix du kilogramme est passé sous la barre des 200 DA, offrant un répit aux consommateurs. Cette abondance pousse les arboriculteurs à diversifier leurs circuits de distribution, privilégiant la vente directe sur les marchés hebdomadaires de l'Est du pays ou les transactions sur pied directement au sein des vergers.
Les enjeux de la conservation et de l'irrigation
La gestion des surplus constitue désormais le défi majeur pour les producteurs. Pour éviter la saturation et garantir la rentabilité à long terme, le renforcement des capacités de stockage en chambres froides et le développement d'une industrie de transformation locale sont jugés indispensables. Parallèlement, la sécurisation de l'irrigation reste une priorité publique : outre la distribution de bassins plastifiés et l'adoption du goutte-à-goutte, la mise en service prochaine du barrage d'Oued Lazrek est attendue pour stabiliser durablement l'approvisionnement en eau de ce pôle agricole stratégique.