Ancien comptable reconverti dans l'agriculture, Andel Kitane s'impose aujourd'hui comme une figure centrale de la diversification agricole dans la région de Kaolack. À la tête de la coopérative Lambor, il porte l'ambition de transformer le paysage rural du Saloum en introduisant la culture du riz de plateau, un enjeu stratégique pour la souveraineté alimentaire du Sénégal.
Un parcours atypique au service du monde rural
Le basculement d'Andel Kitane vers l'agriculture n'est pas le fruit du hasard, mais d'une volonté de concilier gestion rigoureuse et savoir-faire technique. Formé initialement en comptabilité et gestion, il a complété son expertise par une formation en horticulture. Ce double profil lui permet aujourd'hui d'aborder l'exploitation agricole non seulement comme une activité de production, mais comme une entreprise structurée. Son engagement dépasse le cadre de ses propres parcelles : en tant qu'adjoint au maire de Latmingué et président des adjoints au maire du département de Kaolack, il joue un rôle de trait d'union entre les besoins des producteurs et les politiques publiques.
La diversification des cultures dans le Saloum
Historiquement dominée par l'arachide et le maïs, la région du Saloum entame une mutation significative. Andel Kitane, qui cultive personnellement 12 hectares de maïs et 10 hectares d'arachide, consacre désormais une part croissante de son activité au riz de plateau. Cette culture, traditionnellement implantée dans le Nord et le Sud du pays, représente une opportunité de diversification majeure pour les 84 villages regroupés au sein de la coopérative Lambor. Pour le producteur, cette adoption est une source de fierté et un levier pour dynamiser l'économie locale.
Les défis de la rentabilité et de la maîtrise technique
Pour Andel Kitane, le succès de cette filière repose sur une approche méthodique des contraintes du secteur. La maîtrise de l'eau, l'accès aux intrants de qualité, l'équipement et la structuration de la commercialisation sont identifiés comme les piliers indispensables pour garantir des rendements pérennes. L'objectif affiché est clair : passer d'une agriculture saisonnière à une production capable de s'étendre sur toute l'année. En alignant ses pratiques sur les directives techniques et les ambitions nationales, il espère démontrer que le Saloum peut devenir un pôle de production rizicole capable de contribuer activement à l'objectif de souveraineté alimentaire porté par l'État.