Le ministre du Commerce intérieur, Amel Abdelatif, a présidé une réunion avec les principaux importateurs de viandes rouges afin de définir des mesures garantissant une offre continue, notamment en prévision du Ramadan 2027. L’objectif affiché est de sécuriser l’alimentation des ménages algériens en évitant les ruptures de stock pendant la période de forte consommation.
Une rencontre stratégique au Palais des expositions
Le jeudi 26 septembre 2026, le Palais des expositions d’Alger a accueilli les acteurs clés de la filière viande rouge : représentants du ministère du Commerce intérieur, cadres de la Régulation du marché national, le secrétaire général de l’Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA) et une dizaine d’importateurs actifs. Cette première réunion de travail a permis aux autorités d’écouter les difficultés rencontrées par les opérateurs, notamment les contraintes logistiques, les coûts d’importation et les exigences de qualité. En échange, les importateurs ont présenté leurs propositions pour améliorer la fluidité des flux et renforcer la capacité de stockage.
Objectifs concrets : garantir la continuité de l’offre
Les discussions ont abouti à plusieurs axes d’intervention. D’une part, le gouvernement envisage de simplifier les procédures douanières afin de réduire les délais de dédouanement. D’autre part, il prévoit de soutenir financièrement les importateurs qui investissent dans des infrastructures de réfrigération et de distribution, afin d’accroître la résilience de la chaîne d’approvisionnement. Un suivi régulier du volume des importations et des stocks nationaux sera instauré, avec la mise en place d’un tableau de bord partagé entre le ministère et les acteurs privés. Ces mesures visent à éviter les pénuries saisonnières et à stabiliser les prix pour les consommateurs.
Ramadan 2027 au centre des préparatifs : enjeux et mesures anticipées
Le Ramadan, période où la consommation de viande rouge augmente de façon notable, a été explicitement intégré dans la feuille de route. Les autorités ont décidé d’anticiper les besoins de 2027 dès 2026, afin de planifier les volumes d’importation, les arrivages et les campagnes de sensibilisation auprès des importateurs. L’accent sera mis sur la coordination entre les différents maillons de la chaîne – ports, entrepôts, distributeurs – pour garantir que les produits arrivent à temps et en quantité suffisante. Le ministère prévoit également de lancer une campagne d’information destinée aux ménages, afin de promouvoir une consommation responsable et de réduire le gaspillage pendant le jeûne.